Вьетнам

Одной из необыкновенных и незабываемых Азиатских стран можно назвать Вьетнам, этот уголок мира славится своими историческими событиями и бережно хранит свои древнейшие традиции. Вьетнам привлекает множество туристов уникальностью своей культуры, неповторимыми экземплярами исторических ценностей, берущих свое начало от времен до нашей эры. Также эта страна славится разнообразием и великолепием природных богатств.

Климат.

Около трети страны имеет субтропический климат, так как расположена выше 500 м над уровнем моря, а в некоторых районах, где уровень достигает 2000 м — даже умеренный. С апреля по октябрь юго-восточные муссоны приносят в страну теплую и влажную погоду — кроме областей, защищенных горами.

Юг Вьетнама (от Хошимина да Фантхиета и о.Фукок) климатически имеет два сезона — сухой, который начинается в декабре и заканчивается в апреле. Самыми благоприятными месяцами считаются январь и февраль. В марте и апреле становится жарко, дождей почти нет. Второй сезон — влажный, — длится с мая по ноябрь. Самые дождливые месяцы на юге Вьетнама — июнь-август.

Климат центрального Вьетнама (от курорта Нячанг до древней столицы Хюэ) менее всего подвержен сезонности так как находится под защитой гор. С февраля по август сохраняется хорошая погода, дожди выпадают редко, температура +30…+35 °C. Немного Холоднее становится в октябре — ноябре, к тому же возможны тайфуны, особенно в районе Дананга и Хюэ. Только в середине декабря возможны проливные дожди.

На севере страны (от Ханоя до морского курорта Халонг) климат более континентальный и зимний и летний сезоны обозначены более четко, чем на юге. Прохладная и влажная зима длится с ноября по февраль. С февраля по апрель постоянно идет моросящий дождь «фун». В мае резко наступает лето, характеризующееся повышенной влажностью и высокой температурой доходящей до +40 °C.
И всё же путешествовать во Вьетнам можно в любое время года, чтобы полюбоваться множеством красивейших водопадов, древнейших пещер и масштабностью бамбуковых лесов. Погода этой гостеприимной страны, особенно центральной её части, благосклонна к туристам своим мягким климатом. Путешественникам, попавшим на юг Вьетнама, стоит посетить пляжные, щедрые на солнце курорты о. Фукок, Фантхиет и Нячанг. Здесь туристу будут предложены замечательные условия для проведения отдыха, а именно: отличный сервис в уютных отелях, а также доброжелательное обслуживание, оптимальная стоимость.

Достопримечательности.
Вьетнам – страна удивительная, она способна поразить своей величавостью и древнейшими памятниками азиатской культуры. Любознательные туристы смогут увидеть одну из самых больших пещер в мире – Шондонг, под ее сводами можно лицезреть струящуюся реку и необыкновенный волшебный лес.
Также путешественникам стоит посетить так называемый Крейзи Хаус или Лунный дом, где под одной крышей можно найти отель, музей и кафе. Данное строение поражает взгляд туриста своей своеобразностью и неповторимостью, каждый, кто там побывает, сможет получить невероятные, даже фантастические впечатления.
Если же большее удовольствие турист получает, находясь в гармонии с природой, то стоит посетить бухту Халонг, где гуляет теплый бриз и отовсюду веет простором и свободой. Это прекрасное место, окруженное удивительной природой.Кухня Вьетнама.

Не стоит обделять своим вниманием изысканную кухню Вьетнама. она очень самобытна. Очень много в ней заимствовано из Китая, Таиланда и Франции, т.к. Вьетнам когда-то был её колонией. Кухня Вьетнама менее острая, чем в Таиланде, но всё же и в ней много специй. Основой многих блюд является рис как и в других азиатских странах. Вторым по полярности продуктом являются лапша и свежая зелень. Вьетнамцы очень любят различные супы ( особенно суп Фо )

Суп «Фо»

и жареную свинину. В ходу у них и некоторые экзотические для европейцев блюда. К ним относятся мясо собаки, кошки, крысы, змеи или крокодила. Это ещё во многом зависит от региона. Например, в южном Вьетнаме кошек и собак не едят, а на севере очень любят этот деликатес. Много блюд из морепродуктов. А, благодаря французскому влиянию, вьетнамская кухня немыслима без вкуснейших багетов.